4 Services : 120 CHF
Entrée/Poisson OU Viande/Fromages/Dessert
5 Services : 145 CHF
Entrée/Poisson ET Viande/Fromages/Dessert
Voile d'encornet, textures de figue, lard de Colonnata
Tartare de bœuf autour d'une variation d'artichaut, douceur de mûre
Daurade royale marinée, fraîcheur de grenade, avocat brulé
Bonbons de lièvre, déclinaison de carotte à la fleur d'oranger
Poireaux en déclinaison, ricotta aux zestes d'orange, condiment réglisse
Viande d'origine Suisse et France. Prix indiqués en CHF et TVA 7.7% comprise.
Le Berceau des Sens, Route de Berne 301, 1000 Lausanne 25 - Suisse - Tél. 021 785 12 21