Berceau des Sens


Notre Philosophie

 

C’est ici, au tout début de leur programme de gestion hôtelière, que nos étudiants, futurs managers de l’industrie de l’accueil, découvrent les techniques subtiles du service, de la cuisine et de l’art de recevoir.

 

Au sein de cet extraordinaire lieu d’apprentissage, nos jeunes disciples ambitionnent de ravir vos sens, sous l’oeil bienveillant et rigoureux d’éminents professionnels.

 

Les étudiants et toute l’équipe pédagogique de l’Ecole hôtelière de Lausanne vous souhaitent une magnifique expérience gastronomique !

 

Découvrez l’Ecole hôtelière de Lausanne.



L'Equipe du Berceau des Sens

Découvrez nos talents

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Cédric Bourassin

Découvrez le portrait de notre chef

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Galerie Photo

Le décor du nouveau
restaurant a été conçu par le
designer londonien
Stuart Wilsdon.