Berceau des Sens

MENU AFFAIRES – BUSINESS LUNCH

 

2 plats: 54 CHF, 3 plats: 60 CHF

 

Rosace d’anchois marinés, tomates confites, mouillette aux olives
Rose of marinated anchovy, tomato confit, black olive soldier

 


Saint-Pierre grillé
, condiment d’huître et fines herbes, riz venere en risotto au jus de coques
Grilled John Dory, oyster and herbs condiment, purple rice and cockles risotto

 

 

Alliance Framboise et fève de tonka
Raspberry and tonka bean union